Aprenda a preparar uma rica e cremosa maionese de coentro
A maionese de coentro é uma forma diferente de acompanhar as suas refeições favoritas, também será perfeita para partilhar numa festa familiar com tostas de pão.
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Se você é amante de coentros e quer incluí-los em todos os seus preparos, esta maionese será perfeita para você, pois terá a consistência e o sabor da maionese mas com um sabor de coentro.
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O preparo dessa receita é basicamente muito parecido com a maionese convencional, só que adicionaremos coentro e o preparo será sutilmente diferente.
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Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de azeite
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de cebola branca picadinha
- ½ cacho de coentro
- ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de suco de limão
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Preparação
Bata primeiro o ovo com metade do azeite, o alho amassado, a cebola, o coentro e o sal. Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem misturados e esmagados.
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Em seguida, continue batendo e adicionando o restante do óleo e o suco de limão, por fim verifique se a maionese está no ponto exato de sal e se você está pronto para saborear esta iguaria.
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