Como fazer um super cream cheese caseiro com apenas 2 ingredientes.
O cream cheese costuma ser uma compra recorrente, mas também pode ser feito em casa. Uma receita muito prática e simples, você só precisa de 3 etapas e 2 ingredientes.
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O cream cheese caseiro é uma delícia, você pode usar para algum preparo e adicionar ervas, sementes e até pimenta em grão.
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Ingredientes
- 2 litros de leite
- 100 ml suco de limão ou de vinagre
- sal a gosto
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Processo
- Em uma panela, coloque o leite em fogo médio, quando estiver para ferver, acrescente o suco de limão e desligue o fogo.
- Misture o preparo e deixe descansar por meia hora, depois com a ajuda de um pano você faz o reparo do soro. Adicione o sal e misture muito bem e depois comece a espremer.
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- No último passo, uma vez separado, prepare o liquidificador colocamos o queijo com uma colher de sopa de soro de leite para retificar sua consistência. Em seguida, é coberto e você tem um delicioso cream cheese.
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